商用廚房設備,商用中央商用廚房設備,中式快餐餐飲商用廚房設備

米飯連續(xù)蒸飯烘干機

功能特點

全面引進，質量穩(wěn)定可靠，蒸汽加熱，方便、經(jīng)濟、實用。

全不銹鋼結構，外形豪華；結構合理，工藝流暢，炊飯部分采用高效能蒸汽加熱，熱效率較高，維護成本較低。

食品級不銹鋼鏈條傳送，符合FDA食品衛(wèi)生標準。

操作簡單，工作效率高，省人省力。

主要結構

主要由提升機、儲米倉、計量機、洗米機、浸泡充填機、炊燜飯機、米飯扒松機構、熱風循環(huán)烘干機等組成。

用途

適用于大型米飯加工中心、食品加工企業(yè)、釀造企業(yè)等。

米飯扒松機

功能特點

本機采用，主要零部件采用進口品牌，全不銹鋼制造。
操作簡單，使用維護方便，省人省力，方便快捷。
拆卸方便，便于清潔。
能將米飯扒松，使米飯更加松軟可口。
不但能降低勞動強度，提高效率，還能起到安全防護的作用。

主要結構

全不銹鋼制作，由不銹鋼機架、翻鍋機構、扒松機構、輸送機構和電氣自動系統(tǒng)等組成。

適用對象

中央廚房，団膳，企業(yè)、*、機關、學校食堂等。

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一 全自動米飯生產(chǎn)線

1  米飯生產(chǎn)線構造圖

2   米飯生產(chǎn)線型號


 

3   米飯生產(chǎn)線單機展示

保溫車

大型蒸箱

翻轉扒松機




 

4  米飯生產(chǎn)線 詳細介紹

a  米飯產(chǎn)業(yè)過去主要以工廠或學校供餐為主流，而如今則隨著無菌米飯，方便米飯等豐富多彩的產(chǎn)品上市而日趨多樣化。面對這種米飯市場的需要杭盛機械制作所推出了用電腦自動控制煮飯的全部過程的，只需按一下按鈕便可以大量煮飯的全自動煮飯系統(tǒng)，以及省力、省空間和經(jīng)濟的半自動煮飯系統(tǒng)。這兩個系統(tǒng)不但均可以根據(jù)煮飯條件和預算來自由方便的組合和變更，而且可以與其他設備組合成特殊功能的生產(chǎn)線：比如食用醋噴灑裝置、沙拉油、調味料等供給裝置、或米飯冷卻機、飯團成型機、壽司機等周邊設備用來煮制壽司飯、什錦飯、炒飯、無菌米飯、方便米飯等等。 

杭盛機械制作所的全自動煮飯系統(tǒng)，從米的儲藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到裝盒或袋、罐的盛填，以及煮飯鍋的清洗的全部步驟均由電腦控制。您只需按一下按鈕，就可以在1小時內(nèi)做好上萬餐份可口的米飯。進而如從白飯到壽司飯或菜飯的更換也異常簡單。 

b  杭盛機械制作所的半自動米飯?zhí)幚頇C，從米的儲藏、淘米、浸泡、配米、注水、煮飯、蒸燜到盛填的各個步驟，以zui大可能限度的實現(xiàn)自動化。其生產(chǎn)能力為20～80 鍋/小時，換算為精米的量則為140～560公斤?？梢愿鶕?jù)需要和要求自由組成各種系統(tǒng)，也可通過與周邊設備的組合來煮制壽司飯等其他各種米飯。杭盛機械的半自動煮飯系統(tǒng)省力、省空間、更主要的是省錢！是煮飯系統(tǒng)中的*體現(xiàn)。

5  米飯生產(chǎn)線優(yōu)勢特點

1.整機采用，自動化程度高；

2.計量、配水、火焰、炊飯速度等可調，適用于各種米質的炊飯工藝；

3.采用立體燜飯結構，節(jié)約能源；

4.無動力輥道的輥子、輥軸、支架全部采用不銹鋼材料制作；

5.炊飯主機傳動鏈條為全不銹鋼材料制作，鏈板厚度4mm；

6.扒松機皮帶抽屜式結構，扒松機扒松齒及圍板涂有特氟龍，便于拆卸清洗；

7.炊飯鍋內(nèi)涂美國杜邦特氟龍，不粘飯，便于清洗。

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二  洗鍋機

三  油炸設備

四  加熱調理設備

五  肉類加工設備

六   清洗消毒設備

七  蔬菜清洗切割設備

八   輸送設備

九   寧波燃氣灶系列

十    蒸煮系列

十一  調理洗刷系列

十二   餐車推車

十三   中央廚房配套設備

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