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流態(tài)化速凍機

簡要描述:流態(tài)化速凍機,果蔬,水產品,本公司生產,果蔬,水產品。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-05-27
  • 訪  問  量:11193

產品分類

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詳細介紹

流態(tài)化速凍機,果蔬流態(tài)化速凍機,水產品,凍結機,流態(tài)化單凍機
  

 

 
 
 
 
 
 
裝置
1.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結構特點是將食品分成兩區(qū)段凍結,*區(qū)段為表層凍結區(qū),第二區(qū)段為深層凍結區(qū);顆狀食品進入凍結室后,首行快速冷卻,即表層冷卻至冰點溫度,然而進入第二區(qū)段,在理想的流化床下進行深層凍結。
2.產品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-32℃即可實現快速凍結,此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時,才能達到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
3.兩段網帶分別調速,以適應于多種食品的凍結需要。
4.兩條變速帶:在*條件下凍結各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
5.離心風機:該系統(tǒng)采用高壓離心風機,很大的靜壓范圍內產生相應的風力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。 
 
6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開,保證低負荷時,即使有個別風機停止運行,也不致于影響其它風機的正常工作。
7.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫*,外形美觀大方。
8.輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛(wèi)生要求。                   
9.電控箱:單獨的控制盤能進行獨立的電啟動和控制網傳送速度的操作。
◆ 特征優(yōu)點   
1.蒸發(fā)器 采用鋁管鋁整套片,*的變片距設計,延長了沖霜間隔時間。
2. 高壓風機 保證凍品處于懸浮運動狀態(tài),使凍品不粘結。
3.標準保溫絕熱板組裝快,結合 緊密,保溫效果佳。
4.蒸發(fā)溫度 采用-32℃與凍結溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能25%左右。
5.綜合電控箱。
可以控制網帶走速,控制生產時間,顯示轉速及庫內溫度。  
◆ 工作特點
1.凍結效率高,凍結產品種類多。
2.實現食品的連續(xù)單體速凍。
3.采用機械風冷裝置,能耗低。
4.采用高壓風機、網帶采用變頻調節(jié)和時間指示器實現精確加工。
5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
6.在-32℃溫度下實現快速。
7.凍結產品種類繁多,除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)
快速凍結。
8.沖霜間隔時間長,保證生產的連續(xù)性
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