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螺旋速凍機保證產(chǎn)品質(zhì)量不受損害

更新時間:2021-12-15      點擊次數(shù):1117
  隨著人們生活水平的提高,人們越來越關注食品安全和食品質(zhì)量。實現(xiàn)理想的長期食品保存具有挑戰(zhàn)性,因為消費者越來越喜歡選擇更放心、更有吸引力的食品。為了滿足這些要求,冷凍是一種新的保鮮方法,可以延長保質(zhì)期并保持食品質(zhì)量。為滿足上述要求,速凍后的食品低溫保鮮已成為延長其??保質(zhì)期和保持其質(zhì)量的主要儲存方式。螺旋速凍機是一種設計緊湊、容量大的新型速凍設備,它利用垂直高度代替線性空間,達到小空間大產(chǎn)量的生產(chǎn)目標,利用低溫氣體實現(xiàn)強大的快速熱交換冷卻劑,實現(xiàn)“快速冷凍”的目的。

螺旋速凍機

 

  螺旋速凍機特制不銹鋼網(wǎng)帶,用變速控制器驅(qū)動電機,內(nèi)置風扇以促進氣體的垂直運動。帶有易于操作的開關、自動供氣控制器和溫度讀取器的控制面板,全焊接結(jié)構(gòu),出料采用簾式進料口和皮帶刮板。程控系統(tǒng),各種工序快速設定。急停開關,閃光報警,門安全系統(tǒng)確保在注入冷凍機時所有門都關閉,可調(diào)節(jié)支腳用于清潔冰箱底部的設備底座。
  螺旋速凍機以液氮為制冷劑,因為液氮的溫度是-196℃,所以可以達到速凍的效果,“快速冷凍”可以使食品的冰晶顆粒變小,減少產(chǎn)品中水分的流失,保證產(chǎn)品質(zhì)量不受損害。總之,液氮螺旋速凍機不僅保持了產(chǎn)品質(zhì)量,而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量。自堆疊設計,降低維護難度。圓形設計減少了不必要的空間,提高了氣體流速并提高了制冷劑效率。低溫供氣及氣體平衡技術是目前比較自動控制系統(tǒng)。這意味著它比隧道式冷凍機具有更高的冷能利用效率。適用于冷凍各種產(chǎn)品,包括肉餡餅、魚或魚片、餡餅、冰淇淋、糕點和比薩餅。因此,是您大產(chǎn)量、高品質(zhì)的選擇。

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